奈良名産、吉野のお箸です。 風水のカラーを用いた「華まくら」は日本の和、文化を伝えるお土産としてお薦めいたします。
当店独自の配合で漬けております。 奈良漬はシンプルにそのまま食べるのも良し、握り寿司にするもの良し、巻き寿司にするのも良し、色々お試しください。
奈良特産の柿に柚子を巻き込んだお菓子です。 かすかな甘みと柚子皮の酸味を生かし、いかにも奈良らしいほのかな味わいにしたてております。
当店の茶粥は、この 「 ほうじ茶 」 で作られております。 ほうじ茶にはいくつか種類がありますので、当店の茶粥と飲み比べてみるのも面白いと思います。
水に浸して蒸した玄米を炒り、これに番茶や煎茶などをほぼ同量の割合で加えたお茶が「玄米茶」となります。 炒り玄米の香ばしさと、番茶や煎茶のさっぱりとした味わいが楽しめます。
