牛まぶし三山(@gyumabushimiyama) • Instagram写真と動画
インスタグラムのアカウント新しく始めました。
こちらでインフォメーションは随時更新してますので
お手数ですが、今後はインスタをご確認ください。
【お知らせ】
奈良県近隣に蔓延防止等重点措置が発令されることや感染者数の増加などにより、
今後予告なく臨時休業や営業時間変更が生じる可能性が御座います。
申し訳ございませんが、営業に関しましては事前にお問い合わせ頂き確認をお願いいたします。
牛まぶし三山(@gyumabushimiyama) • Instagram写真と動画
インスタグラムのアカウント新しく始めました。
こちらでインフォメーションは随時更新してますので
お手数ですが、今後はインスタをご確認ください。
【お知らせ】
奈良県近隣に蔓延防止等重点措置が発令されることや感染者数の増加などにより、
今後予告なく臨時休業や営業時間変更が生じる可能性が御座います。
申し訳ございませんが、営業に関しましては事前にお問い合わせ頂き確認をお願いいたします。
2022年1月23日
本日は生憎の1日雨ですが、
三山は頑張って営業いたします。
状況によっては早く閉めることもあるので
ご来店は早めにお願いします。
お越しの際、お足元が悪くなってますので
お気をつけてお越しください。 (more…)
2021年12月7日
久しぶりの更新です
今年も正倉院展、無事に終えることができました。
9月の段階では開催できるかと不安ではありましたが
最近の感染者数の激減のおかげもあり
たくさんのお客様に来店していただきました。
コロナ禍が始まったころ、第一に考えたのは三山の存続。
そしてコロナ禍が明けたとき、以前よりより良いお店に
なるように努力しました。そのために何が必要か考えたら、
ただ周りの飲食店や世間の風潮に流されることなく、
失敗でもいいからスクラップ&ビルトを繰り返すこと。
毎日、神経をすり減らし、勇気を振り絞って挑戦した結果が
平日でも絶えず満席の現状につながったのだとおもいます。
これから何か変えようとしているお店さん、
これから何か始める人、
ナイストライだ!誇りに思う!
続けていけばきっと成功する!
まだ第6波があるかもしれませんし油断は禁物ですが
一歩ずつ確実に理想のお店に近づいてきていると実感してます。
今後もよろしくお願いいたします。
2021年11月17日
三山はアナログ好きで、実際にお会いして私どものお店で
食べてもらって、満足してもらえるお店作りをしております。
そのために居心地の良い空間づくりを心掛けております。
なので、ご自宅でお召し上がりたいなどはご対応できかねます。
このご時世に反対方面の対応なのは重々承知しておりますが
アナログな部分は私のこだわりでもありますので
かわることはないです。
三山の牛まぶし食べてみたいけど
まだお店に行って食べるのは怖いなってお考えの方は
ぜひ落ち着いてからお越しください。
時間帯や日にちによっては個室をご用意したり
お客様が安心してお召し上がりいただけるよう
対応させていただきます。
2021年9月30日
8月に続き9月も雨の日が増えてますね。
週末に降る雨は堪えます(;^_^A
日増しにリピーターのお客様が増えてきています。
昨日も朝から雨で、お足元の悪い中三山の食事をめざして
来てくださったお客様がいました。こちらの年配のご夫婦、
2日前にも来てくださり、今回お話しを聞いてみると、
奈良が好きでたまにご旅行で訪問されるとのこと。
三山のことも気に入ってもらえたみたいで
帰り際、
「またきますね」
コロナ前とおんなじとはいきませんが、こんな状況下でも毎日お客様
にご来店いただきモチベーションを保つことができています。
3連休初日は雨模様ですが、
三山は11時からオープンします。
よろしくおねがいいたします。
2021年9月18日
昨日は日中、大雨がふりお客様も少なかったですが
今日は一変して忙しくさせていただきました。
私の気持ちのもっていきかたが難しい現在ではありますが
来てくださるお客様がいるかぎり誠心誠意をもってお出迎えさせていただきます!
今年も残すところあと3か月、、、
年末の奈良公園はいったいどうなっているのか!?
なんて考えても仕方がないことばかり考えている今日この頃です。
明日からもよろしくお願いします。
2021年9月5日
コロナ禍で仕込みの量を調整していることもあって
お食事、クレープともに売り切れ次第閉店とさせていただきます。
ここのところほぼ毎日、16時には売り切れてしまいますので
ご来店はなるだけ早くおねがいいたします。
2021年8月25日
奈良県新型コロナウイルス感染防止対策施設認証制度・・・
なっがいタイトルですが、ようは
コロナ対策ちゃんとできてたらいただける
ステッカーをいただきました!
奈良県のは、☆1~☆3まであるのですが、
三山は最高位の☆3でございます。
調査員の方もこちらの都合に合わせていただき感謝です。
国や県の政策に関しては賛否両論ありますが
三山は今後も要請にしっかり応えていくつもりです。
安心してご来店ください。
2021年8月23日